VOCABULARIO Y VERBOS
a a la brasa : à la braisea la parrilla : au gril
a la plancha la planchaa punto : à point 
el aderezo (de ensalada) : l’assaisonnement (de salade)el agua : l’eau
agua del grifo : eau du robinetagua mineral con gas : eau gazeuse
agua mineral sin gas : eau plateal horno : au four
alérgenos : les allergènesuna alergia a alimentos : une allergie alimentaire
aliñar : assaisonnerel aliño : l’assaisonnement
almorzar : déjeunerel almuerzo : le déjeuner
el aperitivo : l’apéritifatender a una persona : s’occuper de quelqu’un
un bar : un bar           las bedidas : les boissons
bien cocido : bien cuitun bocadillo : un sandwich
una botella : une bouteille una botella de vino : une bouteille de vin
caliente : chaudla camarera : la serveuse
el camarero : le garçon / le serveuruna caña : une bière pression
la carta : le menúcasi crudo : bleu (très peu cuit)
la cena : le dînercenar : dîner
la cerveza : la bièreuna cerveza de barril : une bière pression 
el chef : el chefla cocinera : la cuisinière
el cocinero : le cuisinierun cóctel : un cocktail
la comida : le déjeuner la nourriturecomida casera : plats faits maison
con hielo : avec des glaçons los condimentos : les condiments
la copa : le verre (de boisson alcoolisée)una copa de vino : un verre de vin 
los cubiertos : les couverts la cuchara : la cuillère 
la cuchara sopera : la cuillère à soupe la cucharilla : la petite cuillère
la cucharita : la petite cuillèreel cuchillo : le couteau 
la cuenta : l’additiondemasiado cocido : trop cuit
un destapador : un décapsuleurun digestivo : un digestif
una ensalada (de tomates…) : une salade (de tomates …)las ensaladas : les salades 
las entradas : les entrées las entradas calientes : les entrées chaudes 
las entradas frías : les entrées froides un entrante : une entrée
un entremés : une entréelas especialidades : les spécialités 
frío : froidfrito : frit 
una gaseosa : une limonadela jarra : la carafe 
una jarra de agua : une carafe d’eauuna jarra de cerveza : une pinte de bière
el ketchup : le ketchup un licor : une liqueur
una limonada : une citronnadela mahonesa / la mayonesa : la mayonnaise
el mantel : la nappeel menú : le menu 
el menú del día : le menu du jour un menu niño : un menu enfant 
la mesa : la table la mostaza : la moutarde 
el pan : le painpara niños : pour les enfants
pedir la cuenta : demander l’additionel pimentero : le poivrier 
la pimienta : le poivreun plato : une assietteun plat 
un plato de pan : une assiette de painel plato fuerte : le plat principal
el plato principal : le plat principallos platos calientes : les plats chauds
los platos fríos : les plats froidslos platos para compartir : les plats à partager
poco hecho / hecha : saignant / saignantelos postres : les desserts
el primer plato : l’entréela propina : le pourboire 
un pub : un pubuna ración : une assiette de tapas 
recomendar : recommanderun refresco : un rafraichissement
reservar una mesa : reserver une tableun restaurante : un restaurant          
un restaurante de autoservicio : un self-service       un restaurante de comida rápida :  un fast-food      
rico : délicieuxriquísimo : succulent 
la sal : le selel salero : la salière
la salsa : la sauceservicio incluído : service compris
la servieta : la serviette la silla : la chaise 
la taza : la tasseel tenedor : la fourchette 
un tentempié : un en-casun vaso : un verre (de boisson non alcoolisée)
vino blanco : vin blancvino rosado : vin rosé
vino tinto : vin rouge zumo de naranja :  jus d’orange